• 中華麺：1袋
• もやし：50g
• にら：20g
• ごま油：大さじ1/2
• 李王家　牛肉だしの素：小さじ1.5
• 酒（麺ほぐし用）：大さじ1
• 青ネギ：2本
• 塩・黒コショウ：少々

1. もやしはさっと水洗いし、ニラは4cm程度の長さにカットする。
2. フライパンにごま油をひき、もやしを先に炒め軽く火が通ったら中華麺を入れる。
3. 中華麺の上に酒をかけほぐしながら炒め、李王家　牛肉だしの素を加える。
4. 最後ににらを加え炒め合わせ皿に盛り、小口切りした青ネギ、黒コショウをかけ出来上がり。

・李王家　牛肉だしの素