ゆず茶を使用したお手軽メニュー。
ゆず茶とヨシダソースを使用して簡単にできるおつまみ、おかずメニューです。

• 鶏レバー：300g
• 水：1カップ
• 酒：大さじ1
• ヨシダグルメのたれ　オリジナル：大さじ2
• 李王家　ゆず茶　スティック：1袋

1. 下処理した鶏レバーをビニール袋に入れ、かぶる程度の牛乳を入れ1時間以上漬け込んでおく。
2. ①を水で良く洗い、キッチンペーパーで水気をふき取っておく。
3. 鍋に水、ヨシダグルメのたれ、酒を入れ沸騰させる。
4. ③に②を加え中火で10分程度加熱し、途中でゆず茶を入れさらに中火で3分～5分加熱する。
5. 煮汁にトロミがつくまで加熱し出来上がり。

・李王家　ゆず茶　スティック

・ヨシダグルメのたれ　オリジナル