ヨシダグルメのたれのみで味付け完了。トッポギが入るのでいつもと少し違う角煮に仕上がります。

• 李王家　トッポギ：100g
• ヨシダグルメのたれ（オリジナル）：50g
• 豚バラブロック：200g
• 豚肉下茹で用
  ・水：1L
  ・ねぎ（青い部分）：1本
  ・しょうが：20g
• 大根：200g（1/6本）
• ゆで卵：2～3個（人数分）
• 水：1.5カップ

1. 豚バラブロックを1.5cm厚程度の大きさに切り、圧力鍋で水、ねぎ、しょうが薄切りを加えて、2分間加熱する。
2. 大根を1cmの厚さに切って皮をむき、それをさらに2等分し、串がすっと通る程度に下茹でしておく。
3. 鍋に水、ヨシダグルメのたれ、①、②、トッポギ、ゆで卵をいれ、味がしみこむまで煮たら出来上がり。

・李王家 トッポギ

・ヨシダグルメのたれ（オリジナル）