メーカーによってルウは違うので加減をしながらカレー粉を代用して作っても美味しいです。

• ジャガイモ（Mサイズ）：1個
• 玉ねぎ（Mサイズ）：1/4個
• 赤パプリカ：5g
• サラダ油：小さじ1
• カレールー：1かけ
• 水：150cc
• 温泉卵：1個
• ピザ用チーズ：30g
• 李王家　トッポギ：100g
• ヨシダグルメのたれ（オリジナル）：50g

1. ジャガイモは食べやすい大きさに切り、ラップをし電子レンジで2分間加熱しておく。
2. 赤パプリカはスライスしておく。
3. 玉ねぎを微塵切りにし、牛豚合いびき肉と良く混ぜ合わせ、団子状にする（4～5個位）。
4. フライパンにサラダ油をひき、③を入れ外側に焼き目がつくように焼き、そのフライパンに水、ヨシダグルメのたれ、カレールウを入れ少し煮立ったら、トッポギ、肉団子を入れソースを絡めながら火を通していく。
5. グラタン皿に④を入れ、ピザ用チーズをふりかけ香ばしく焼き、焼きあがったら温泉卵を落とし出来上がり。

・李王家 トッポギ

・ヨシダグルメのたれ（オリジナル）